Speisekarte

Vorspeise

 

Räucherlachs auf Rösties an 

Creme Fraiche   10,50 €

 

Ofenkartoffel

mit Hähnchenbruststreifen

und Creme Fraiche   9,90 €

 

Hummerkrabbenspieß

in Knoblauchbutter   10,90 €

 

Suppen

 

Französiche Zwiebelsuppe

mit Croutons  und Käse überbacken    4,50 €

 

Rinderkraftbrühe

mit Markbällchen dazu Toast     4,50 €

 

Salate

 

Thunfischsalat      

mit Oliven, Zwiebeln, Ei und Toast    10,50 €

 

Großer Salatteller "Chefsalat"

mit Schinken, Käse, Ei und Toast    10,50 €

 

Großer Salatteller Hähnchenbrust

mit Champignons und Toast    10,60 €

 

Vegetarisch

 

 Großer Salatteller mit Parmesan

in Balsamicodressing dazu Toast    10,50 €

 

Bandnudeln mit Blattspinat

in Sahnesauce mit Parmesanraspeln   9,50 €

 

Kleinigkeiten

 

Bauernomelette

mit Kartoffeln, Speck und Ei    8,20 €

 

Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat    10,00 €

 

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter    7,90 €

 

Kleines Hähnchenbrustfilet

mit Pfirsich überbacken, Kroketten und Salat    9,60 €

 

Berner Schmaus

2 Schweinefilets auf Rösties mit Champignonsauce und Käse überbacken    10,20 €

 

Bauernsülze

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce    8,50 €

 

Schweizer Wurstsalat

mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebeln und

Bratkartoffeln    8,50 €

 

Geflügel

 

Hähnchenbrust "Pati"

mit Kräuterbutter, Blattspinat

und Kroketten    12,50 €

 

Putenstreifen in Currysauce

auf Bandnudelnmit Salat     12,50 €

 

Schwein

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat    12,00 €

 

Jäger- oder Zigeunerschnitzel vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat    12,50 €

 

Schnitzel vom Schwein mit Röstzwiebeln

mit Pommes Frites und Salat    12,50 €

 

Schweinefiletpfanne 

auf Spätzle in Champignonsauce mit Salat     16,50 €

 

Kalb

 

Cordon Bleu vom Kalb

mit Pommes Frites und Salat    16,50 €

 

Kalbsleber mit Röstzwiebeln

an Blattspinat und Bratkartoffeln     18,50 €

 

Rind

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter

dazu Pommes Frites und Salat     22,50 €

 

Senfrostbraten vom Rumpsteak

mit Senfsauce überbacken, Speckbohnen und Bratkartoffeln    22,50 €

 

Empfehlungen

 

Obererftpfanne

verschiedene Sorten Fleisch, Speck

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln    20,50 €

 

Wiener Schnitzel vom Galicischen Kalb

mit Pommes frites und Salat   16,50 €

 

Fisch

 

Bandnudeln mit Lachs 

und Lauch in Sahnesauce dazu Salat     18,50 €

 

Zanderfilet Provencale

mit Blattspinat und Folienkartoffel     18,50 €

 

Fischgrillteller

Lachs und Zander an Blattspinat 

dazu Kartoffelgratin     20,50 €

 

Dessert

 

Gemischtes Eis mit Sahne

Vanilleesi, Schokoladeneis, Erbeereis     4,50 €

 

Cupe Dänemark    5,00 €

Vanilleeis mit Schikoladensauce    5,50 €

 

Crepe mit Schokoladensauce

mit Vanilleis     6,50 €

 

Warmer Pudding

Vanillepudding oder Schokopudding

mit Sahne    5,50 €

 

 

(1) - Farbstoff (2) - Geschmacksverstärker (3) - Antioxidationsmittel

(4) - Phosphat (5) - Konservierungsstoff (6) - Süßungsmittel

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